スキー

スキー場が家から１５分くらいのところにある。今年は一度も行っていない。行きたいな。でも一緒に行く人がいない。会社の人も友人もなぜかスキーやスノーボードをする人はいない。
相方は６日働いて３日休みのスケジュールなので一緒に休みになることも滅多にない。去年は一人で行ったりしたけど２人乗りリフトに一人で乗るのもさびしいものだ。でも早くしないと雪がなくなってしまう。
来週は一人で行こう。

アメリカで炊くおいしいごはんの炊き方、という掲示板をネットで見つけた。いろいろとみんな工夫している。
今日試した方法はお米を研いだあと水を少し捨ててから冷蔵庫へ３０分ほど置いた後、普通に炊く方法。なぜ冷蔵庫？　確かに炊き上がりがしっとりしてお米の甘さが引き出されている。
相方のリクエストの親子丼（げっ、また親子丼？でも今日も夜勤なのでリクエストには応じてあげよう、、）においしいごはん。